标题：苏州立秋的风俗,为什么苏州立秋要吃西瓜？ 内容： 苏州立秋的风俗目录苏州的风俗习惯中，立秋要吃什么？ 为什么苏州立秋要吃西瓜？ 苏州立秋的风俗主要有以下几个：。 。1. 秋祭：在立秋这一天，苏州地区的一些寺庙和民间会举行秋祭活动，祭祀祖先和神灵，祈求平安和丰收。 。2. 赏菊：苏州的菊花艺术历史悠久，立秋后，各大公园、寺庙、庭院都会举行赏菊活动，展示各种品种的菊花。 。3. 食秋膳：在立秋这一天，家家户户会吃一些具有象征意义的食物，如瓜、葡萄、桃子等，以示开心和吉祥。 。4. 捉蛇：苏州地区有一种传统的立秋活动叫做“捉蛇”，人们会去田间地头捉蛇，以祛病保健。 。5. 立秋会：立秋也是苏州地区一些传统社团和组织举办的“立秋会”的日子，人们会在一起吃喝玩乐，欢度这个节日。 "。 苏州的风俗习惯中，立秋要吃什么？ 农历七月间（阳历8月7日）的立秋，是由来已久的传统节时。 早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。 汉代沿承此俗，并杀兽以祭，表示秋来扬武之意。 民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。 东汉崔宴《四民月令》：朝立秋，冷飕飕；夜立秋，热到头。 从唐宋时起，有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。 取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。 立秋日晨秤称人，和立夏日所秤之数相比后，可知夏天自身的肥瘦。 而在饮食方面，立秋这天吃西瓜、蒸茄脯、煎香糯饮，或是饮烧酒，都广泛流传由来已久的食俗。 过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。 “民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。 所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。 伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。 清朝时，民 间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩)，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。 那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。 瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。 这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。 立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。 和“咬春”一样，人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。 清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。 ”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。 早在唐宋时，人们立秋这天就要用井水送下7—14粒红小豆，而且必须面朝西站着，也是为了祈求秋天不得腹泻等症。 现在我国各地立秋食俗也不相同。 过去在杭州一带流行食秋桃。 立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。 等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。 四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻(立秋时分，许多老皇历中都标出具体时间)，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。 山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。 这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。 南通风俗，以立秋节气的时间在朝或夜，来预卜立秋以后天气的炎凉。 谚语“朝立秋、凉飕飕；夜立秋，热吼吼”即是此意。 从日历上看来，今年是8月8日早上6时24分立秋，想来应该是天凉好个秋吧！ 南通民俗还认为立秋这一天的天气变化，与秋季农田收成关系极大。 如立秋这天听到雷声，田里的庄稼就“秀”（吐穗开花）不好，谷子长不饱满，瘪谷多，将大大减产。 又认为：稻秀时节，若浓雾大作并有白虹贯天，这种沙地人叫作“白鲎”的天象，收获时秕谷必多，俗呼为“天收”。 可见民间对立秋日雷鸣和出现虹这类自然现象，甚为忌讳。 南通和江南一带一样，还有立秋日吃西瓜的习俗。 南通及江南地区西瓜旺市在小暑和大暑之间，酷热的盛夏也在这一时期，而立秋一般在大暑之后的8月7日、8日二日，此时这一带的西瓜已入末市，瓜的甜度和质量也明显下降，气候亦将告秋，所以立秋食西瓜应是于理不通。 但是为何会有立秋吃西瓜的风俗呢？ 原来，西瓜虽从宋代传入中原，但种植并不普遍，所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗。 但在西域，西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗。 因西域地处中国的西北，纬度较高，立秋前后西瓜刚进入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。 此风俗约在清代影响南方，而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市，人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。 有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气，有的人讲可以为过冬积聚“阳威”，而实际上只是北方风俗的影响而已。 但有一点应予承认，那就是立秋以后，天气逐渐凉爽，西瓜上市量日趋减少，立秋日人们再吃一吃西瓜，有依依惜别之意。 立秋以后，如天旱少雨，赤日炎炎，产生连续酷热天气，就把伏天拖长了，即所谓“秋老虎”，意谓炎势如虎，反常的酷热不逊于大暑。 此时人们更感到闷热难当。 当然秋天的炎热毕竟像“兔子的尾巴———长不了”。 立秋后如逢雨水多，下一阵雨凉一阵，处暑后，暑气当已消退，确实进入秋季了。 为什么苏州立秋要吃西瓜？ 立秋刚过，想起了立秋吃瓜的风俗。 其实到了立秋，天气变凉，西瓜也将落市，甜度和质量都没大伏里好，为什么要在这个时候吃西瓜呢？ 西瓜原本在宋代从西域传入中原，立秋前后正是西域进入西瓜的采摘期，所以立秋吃瓜本身就是一种尝鲜。 又据《二般秋雨斋随笔》中记载，西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜，称之为“摸秋”。 可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮，瓜内有子象征有儿子有关。 在我国习俗中，“瓜”总与繁育后代有密切关系。 据讲，“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜，则预示女孩能找到好丈夫，妇女能多生儿子。 为了能确保摸到好瓜，一般白天选好了瓜放在确认的位置，入夜后让女人们去“摸”，这时的“摸秋”俨然是占卜活动了。 随着西瓜的种植扩大，城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗。 时至今日，北方人仍把立秋吃瓜称为“摸秋”。 发布时间：2026-09-16 15:23:27 来源：传统文化网 链接：https://www.juhemap.com/guoxue/content/show/id/7658.html